8253 BANIGO

知り合いから美味しいよと聞いてやってきました。 平日の2時過ぎに到着すると案の定行列してまして、どこに並べばいいかよくわからない列になってます。 まず店前から始まり、隣の店を避けて少し離れたところに続き、最後は道路を挟んで反対側の歩道まで続きます。 案内役のスタッフが頻繁に出てくるので、その人の指示通り並びましょう。食券を買うタイミングもその人に案内されてから購入します。今回はモヤシカラシビ味噌ラーメンとライスを購入。 並んでいる間に辛さとシビレのお好みを聞かれるので、初めてなのでどちらも普通にしました。 30分ほど並んだ後店内へ。 黒を基調とした内装に鬼モチーフの飾りがそこかしこに。キャラがハッキリしている楽しげな店内です。 自分が行った時は東南アジア系のお客さんが多くガヤガヤしたちょっと異国な雰囲気でした。割とインバウンド系のお客さんは多そうです。 カウンターで待っていると案外早めにラーメンができあがりました。色使いが派手めのビジュアルがいいですねー。うまそうです。 食べてみると一口目はちょっとむせそうになったものの意外と食べやすく、もっと辛さもシビレも増して大丈夫な感じ。 味噌のコクとまろやかさに辛さとシビレがアクセントになり、そこに追加した炒めモヤシがさらなる勢いをつけて全体的に非常にパワフルな一杯になってます。麺は食べ応えのある太さと強さでスープとの相性もバッチリ。さらにパワー系アイテムの角煮まで付いててとても満足度高いです。 ちょっと並びが長いのが難点ですが、唯一無二の味わいなのでしばらくしたらまた来ることになるでしょう。

ゆりか

◇お店ポイント・特徴等 神田で常に行列の絶えない人気店。辛さと痺れを自分好みに調整できる「カラシビ味噌らー麺」が名物。濃厚な味噌スープとスパイスの刺激、やわらかい肉の組み合わせがクセになる一杯です。 ◇アクセス ・神田駅　徒歩5分 ・岩本町駅　徒歩6分 ◇利用シーン 1人で、辛いものが食べたい時に ◇メニュー・注文メニュー ・肉増しカラシビ味噌らー麺（¥1,640） ・半飯（¥100） ◇感想 日曜の15:30頃に、行列を避けて訪問したものの、20-30人程の並び。ただ、店員さんがしっかり整列をしてくれるので、安心して並べます。 ちなみに着丼までは、1時間程度でした。 辛さと痺れはどちらも“増し”でオーダー。 スープは味噌ベースに、唐辛子の辛さと山椒のビリっとした痺れがしっかり効いていて、まさに“カラシビ”。 肉増しにしたチャーシューは、ほろほろでかなりやわらかく、スープの味がしみしみ。これが本当においしくて最高！！！！ 半飯を頼んで、肉をご飯の上に乗せて、スープを少しかけて食べるのがたまらなく大好き！！！！ 春夏の日差しが本格的に暑くなる前に並んで食べられてよかった… 並んでもまた食べたくなる中毒性有りなので、いい意味で要注意です。 ごちそうさまでした。

かまいnoyor

刺激と旨味を同時に楽しめる、唐辛子の辛さと山椒のしびれを活かしたパンチの効いた力強いラーメンが味わえるお店です。 肉々カラシビ味噌らー麺 DOUBLE BIG PORK RAMENをいただきました。カラとシビはどちらも「増し」で注文しました。味噌を組み合わせたスープはコク深く、濃厚な旨味が広がります。唐辛子と山椒の香りと刺激が加わり、辛さの中にもはっきりとした美味しさを感じられる仕上がりです。刺激がありつつも、最後まで味わいを楽しめる絶妙な加減です。 麺は中太麺・中細麺・細麺を組み合わせた珍しい形で、食感の変化が楽しく、スープを多く吸い上げます。食べる度に麺とスープの一体感を感じられるのが魅力です。具材の主役である肉も圧巻で、八角が香るチャーシューは刺激的でありながら肉の旨味がしっかり伝わります。角煮はとろとろに柔らかく、食べ応えも十分です。炒めた野菜も麺によく合い、具材の組み合わせは巧みです。 辛さと旨味、そして豪快な肉の美味しさを楽しみたい方にお勧めいたします。以前から印象的な辛さと痺れは、辛い物好きな方であれば何度も来店したくなると思います。

おつ

特製カラシビ味噌らー麺（税込1,830円） 東京都千代田区の神田駅から徒歩3分くらいのところにあるラーメン屋さん 私の行きつけの達磨食堂さんがよくインスパイアしているお店で、以前から気になっていたところで東京へ行く機会があったので初めて訪問しました！ 開店30分前にも関わらず、すでに20人近くもの列が😳 運良くギリギリ一巡目に入れたのはラッキーでした✌️ 注文したのは、特製カラシビ味噌らー麺🍜 痺れと辛さを選べますが、初めてだったのでどちらも普通を選択 たっぷりのもやし、ネギ、ニラにヤングコーン、そして大きなチャーシュー2個の乗ったボリュームたっぷりのラーメン😆 スープは、唐辛子と山椒の入った中毒性のあるシビカラに濃厚でコクのある味噌のスープがたまらなく美味い😋 麺ももちろん、たっぷりの野菜で食感も楽しみつつ、とろとろになったチャーシューがとにかく美味い🤣 紙エプロンがあるのもありがたい！ これは鬼ハマる美味しさです👹

HARU

神田の「カラシビ味噌らーめん 鬼金棒」へ。 今回は**辛さ・痺れともに「増し」**でオーダーしました。 ガツンとくるパンチのある辛さと、後から追いかけてくる心地よい痺れ。刺激は強いですが、ベースの味噌の旨みがしっかりと感じられるので、最後まで箸が止まらない美味しさでした。 味はもちろんですが、スタッフの方々のキビキビとした接客とスムーズな段取りには脱帽です。人気店ゆえの活気がありますが、店内も清潔に保たれており、非常に満足度の高い一杯でした。 少し遠回りしてでも、また必ず寄り道して再訪したいと思います！

pin k

良くSNSで載せる人がいて気になっていた、こちらのラーメン。 平日でも17時をすぎるとかなり並びます。 この日は水曜日の16時で並びがほぼなく、すぐに食券を購入して入れました。 ★パクチーカラシビ味噌らー麺（1320円） ・トッピングネギ ・おにく飯 麺は半分、全て普通で注文(ᐡˊo̴̶̷̤ ̫ -)-♡ しっかりとした辛味と山椒のシビレ、パクチー独特の爽やかさがマッチしていて、めちゃくちゃ美味！ チャーシューも大きいのに、ホロホロ。 パクチー好きは一度は食べて欲しいラーメンです。

かがみもち

カラシビ味噌ラーメンいただきました。 辛さは普通です。 痺れが心地良く美味しかったです。 もやしも炒めたてシャキシャキでかなりうまい。角煮は甘くて辛さとの相性良し。 完成度が高くリピ確。 行列のオペレーションもしっかりやってて良かったです。列の並びが独特なので注意。 店内は鬼のイメージでいい雰囲気でした。 土曜の15時ならんで16時に食べ始めました。

Yoshi (よしさん)

平日17時少し前に行ってみたら、 5人ほど並んでいただけだったので、 並んで食券を買ってるうちに、 すぐに入店。 辛さ　普通 痺れ　増し で頼んだけど、辛すぎるということはなく、 美味しくいただけました。 常に行列ですが、ほんとうに美味しいと思います。

Miracle U

【店舗詳細】 ■店名：カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店 ■住所：東京都千代田区鍛冶町2-10-9 ■予算：1,000〜2,500円 ■営業時間： 月・火・水・木・金・土・祝日 11:00 - 21:30 日 11:00 - 16:00 ■感想 連日猛暑が続きますが、こんな時こそ辛〜いラーメンが食べたくなりますね🍜 というわけで、痺れ辛いと有名な鬼金棒 神田本店さんに行って参りました👹 いつも凄い行列ですが、平日の開店直後を狙って直行し、すんなり席に着く事ができました！ 折角なので、人気No.1の特製カラシビ味噌らー麺をオーダー🙋 痺れと辛さを選択できますが、日和って普通を選択🐣 待ってる間も独特なスパイシーな店内の香りを楽しみます🌶️ 5分ほどで着丼！ これは見るからに美味しそう✨ ではでは、実食🥢 先ずはスープから、辛そうな見た目とは裏腹にちょうどいい感じの辛さでした！ シビれの感覚は今まで実感無かったのですが、なるほど気持ちい感じにマヒする感覚でした！ 美味しく楽しめたのですが、個人的にもっと辛くしても大丈夫かと思いました！ ちぢれ麺はスープをよく絡め取り、食感抜群でした✨ そして肉厚なチャーシュー🥩 トロトロに煮込まれており、辛めのスープとよく合い、もの凄く美味しいチャーシューでした！ そしてお肉ご飯は欠かせません🍚 炙られたチャーシューが乗っており、風味抜群！ 余ったラーメンのスープをかけて、美味しいピリ辛おじやを楽しむ事ができます！ 適宜お野菜を挟むことで箸休めし、スープを頂く✨この繰り返しで最後まで存分に楽しむ事ができました😋 普段はもの凄く並んでいるので、お時間の余裕のある時にお越し下さい！ ピリ辛ラーメンを食したいときに非常にオススメです🍀 #東京 #神田駅 #ラーメン #鬼金棒 #神田本店 #美味しい #ピリ辛 Store Details Tap Save for stores you like. ☝️ Name：Karashibi Miso Ramen Onikinbo Kanda Honten Address：2-10-9 Kajicho, Chiyoda-ku, Tokyo Budget: $7〜20 Hours: Mon, Tue, Wed, Thu, Fri, Sat, Holidays 11:00 - 21:30 Sun 11:00 - 16:00 Thoughts on It has been extremely hot every day, but it's times like this that I really want to eat spicy ramen. That's why I went to Onikinbo's Kanda main branch, which is famous for its numbingly spicy ramen 👹. There is always a huge line, but I went on a weekday right after the restaurant opened and was able to get a seat without any problems! I ordered the No.1 popular special Karashibi Miso Ramen 🙋 The bowl of noodles arrived in about 5 minutes! This looks delicious ✨! Now, let's try it 🥢 First, let's start with the soup. Despite its spicy appearance, it was just the right amount of spicy! I had never felt the sensation of sibilance before, but it was a pleasantly maddening sensation! The noodles were very well mixed with the soup and had a great texture ✨. And the meaty chashu pork 🥩 was cooked to a tenderloin and matched well with the spicy broth and was incredibly delicious! Highly recommended when you want spicy ramen🍀. #japan #Tokyo #Kanda Station #Ramen #Onikanabou #Kanda main branch #Delicious! #Piri piri (spicy)

酔いどれヒゲおじさん

ハマる旨さのカラシビ味噌ラーメン！ オニーテインメントな雰囲気の演出も素晴らしい！ 鬼金棒 神田本店＠神田

味玉カラシビ味噌らー麺 ¥1150
カタメコール ※税込価格、2024年4月訪問時の内容

いつも並びが途切れない超人気店で有名なこちラ。

10年程前、都内在住の頃に一度お伺いした以来の再訪。

土曜の15時過ぎ、そんなに並んでね〜べと
昼飲み後のほろ酔いテンションで訪れるも
ざっと30人以上の並び！ぎょえーーー。

嫁ちゃんが初訪で行きたがっていたので
シブシブ並びに接続。

店外の発券機で食券を購入したら
お兄さんのアテンドで列に。

この際にお好みも注文。
カラとシビは
抜き／少なめ／普通／増しから選択可能。
＋¥150で鬼増しも可。
普通でも結構辛さがしっかり効いてた記憶だったので
カラ：普通、シビ：普通で。
もち、麺カタコール。

並びをよーく観察すると海外の方、8割。。。
これまたすげーな。

約50分程並んで店内へ。

あー、懐かしい。
薄暗い店内に鳴り響くドンドコ和太鼓の発狂しそうなBGMに
鬼のお面や鬼グッズのオニーテインメント満載。

5分ほどで着丼。

スープは魚介と動物系がどっしりと効いた味噌味。
旨味は濃いけど後味スッキリ。
辛味はしっかり効いてるが甘みもあってハマる旨さ。

麺は平打ちタイプで手打ちの様なウェーブ麺。
モッチリよりもシコシコの食感が楽しいやつ。

シャキシャキの炒めモヤシや
金棒に見立てた炙りヤングコーンも甘くて箸休めにもってこい。

ホロホロに柔らかいどデカい角煮が特徴的。
これは旨いので増しも◎。

味玉はちょとカタメの茹で加減だけど
黄身が甘くてこのスープの濃度にはベストマッチ！

次回はシビ増しで逝ってみたい。
ご馳走様でした！！！

Sayalog

平日夜でも大行列！大人気のシビカラらー麺 平日19:40で13人待ち。 並び方が独特で、 お店の前に数組→鬼金棒カレー店側に1組 →道路を挟んで反対側、カレー店側に2,3組 →道路を挟んで反対側、お店正面側に続きます。 並び始めると、進み具合に合わせてお店の方が 誘導してくださるのですが、まず最初どこから 並び始めるのかというのが難しい…。 19:55に食券購入。 カラシビ味噌らー麺1,030円を選択。 お支払は現金のみで、新札使えました。 辛さ、痺れが選べたので、共に普通を選択。 初訪問なので先ずは様子見…。 20:05入店。この時点で21人待ちでした。 店内は太鼓のEGMが流れており カウンター頭上に金棒、背面に鬼の仮面。 独特の雰囲気です。 卓上に紙エプロンあり。 20:10提供。ある程度の人数を一斉に入れて 一斉に作り提供するシステムのようです。 中太麺で、チャーシューは5cm角ほどの肉塊。 もやしたっぷりで、お味は… あまりシビレも辛さも無し。 店名にカラシビとありますが、 普通を選択してしまうと ほぼ普通のラーメンになってしまうのか…。 辛く無いもののラーメン自体が暑いからか 汗はしっかりかけました。

塚越義斗

刺激が欲しい日に間違いない一杯。 名物のカラシビ味噌らー麺は、ひと口目から山椒の痺れと唐辛子の辛さがガツンとくるインパクト系。辛さと痺れはレベル調整できるので、自分好みにカスタムできるのが嬉しいポイント。今回は中辛・中痺れで注文しましたが、しっかりパンチがありつつ旨みも感じられるバランスでした。 濃厚な味噌スープはコクが深く、ただ辛いだけではなく旨みがしっかり土台にあるタイプ。山椒の爽やかな香りが後から抜けて、クセになる味わい。 太めの麺はスープをしっかり持ち上げてくれて、食べ応えも十分。 角煮はホロホロで香ばしく、味玉も安定のクオリティ。もやしやネギのシャキシャキ感がいいアクセントになっています。 店内の鬼の世界観も徹底していて、食券機から暖簾まで“鬼金棒ワールド”。並びはありますが、回転は比較的スムーズ。 汗をかきながら食べる一杯は最高。 辛いもの好きには間違いなくおすすめです。